Ons Verhaal

Hoi! Ik ben Robin, 21 jaar en al sinds mijn achttiende in de ban van koffie. Wat begon als een bijbaan achter de koffiemachine, groeide al snel uit tot een echte passie, niet alleen voor de smaak, maar vooral voor wat koffie kan betekenen.

Thuis heb ik dat van jongs af aan meegekregen: mijn moeder maakte van “een bakje koffie doen” altijd een moment van aandacht en tijd voor elkaar. Even echt contact, even samen stilstaan. Toen ik zelf begon te werken in de koffiewereld, merkte ik hoe weinig daar soms van overbleef. Koffie werd een haastig product, in plaats van een beleving. Dat begon te wringen met mijn eigen visie.

Langzaam ontstond het idee voor iets eigens. Iets kleins, echts en menselijks. Toen ik op Marktplaats een ouder koffiekarretje tegenkwam, wist ik: dit is mijn kans. Niet lang daarna stond het opgeknapte karretje op de zaterdagmarkt in Deventer en groeide er al snel een kleine community van mensen die even kwamen genieten, kletsen en vertragen met een goed kopje koffie.

Een jaar later brandde ik mijn eerste eigen koffieboon, samen met een lokale brander. Een eerlijke, fair-chain medium roast, gemaakt voor iedereen, van professional tot thuisbarista. Daar hoorde natuurlijk ook een webshop bij: een plek waar ik mijn koffie kon delen, samen met andere producten die passen bij dezelfde gedachte.

Want een koffiemoment hoeft geen vervuiling voor de aarde te zijn. Daarom vul ik de webshop aan met biologische en duurzame producten van gelijkgestemde merken en lokale makers. Alles met zorg gekozen, zodat elk kopje koffie, thuis of onderweg, een klein moment van bewust genieten kan zijn.

Nog steeds in ontwikkeling, maar al een wereld verder dan die eerste dagen achter de bar.

Welkom, fijn dat je er bent.